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厨房美食菜谱大全非常详细的制作教学
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每个食谱都会有详细的制作过程,以方便制作美味的菜肴。
厨房美食菜谱大全享受精彩的制作过程
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厨房美食菜谱大全轻松的制作各种菜肴
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厨房美食菜谱大全酸菜小竹笋制作教学
1、准备所有食材,姜蒜切碎,干辣椒切小段。
2、酸菜漂洗,小竹笋洗净,五花肉和腊肉切成小粒,注意肥瘦分开。
3、平底锅烧热,不放油,把酸菜放入翻炒,炕去水气。
4、沸水入锅,把竹笋整根放进去焯三分钟左右,捞出过凉水,把竹笋切粒。
5、平底锅放入菜籽油,放入腊肉和五花肉丁小火煸出油。
6、再放入姜蒜粒和干辣椒煸出香味,投入腊肉和五花肉中的瘦肉部分,煸至变色。
7、转大火,投入小竹笋翻炒,再倒入炕好的酸菜翻炒。
8、淋入少许酱油,加入少许白糖翻炒至香气浓郁即可出锅。
小编测评
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