湘菜菜谱app(湘菜菜谱大全)分为五类:金牌特色、牲畜肉、禽肉、水产品、蔬菜等。它全面介绍了近200种湖南特色菜。每一道菜从原料、调料和方法到菜肴都很精致,注重好的色泽、香气和味道。除了详细介绍每道菜的原料、调料、做法和味道特征,它还教会每个人做好每道菜的关键点!
应用简介
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内容亮点
湘菜,又称湘菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉代就已形成。湘江流域、洞庭湖区和香溪山区是三大地方风味。
湘菜用各种各样的材料、各种口味和品种精心制作而成。色泽油腻厚重,强调物质利益。口感以辛辣为主,芳香清新,柔软嫩滑;这个食谱被称为煨、炖、上蜡、蒸和炸。
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